Яйца по-турецки

Раздел: Закуски / Из яиц
Добавлено 04 июля 2010 г.

Рейтинг: 1.5320

Продукты: Название продуктов Количество Яйцо 2 шт. Масло сливочное 30 гр. Куриная печень 30 гр. Сок мясной 20 гр. Помидоры 10 гр.

Рецепт

Куриную печень припускают с маслом, заливают мясным соком с очень мелко нарезанными помидорами и выкладывают на смазанную сливочным маслом сковороду.

Приготовленную смесь заливают яйцами, солят и запекают в жарочном шкафу. Вокруг готовых яиц делают ободок из мясного сока с помидорами.

Полезный совет При чистке картофеля надо срезать кожуру как можно тоньше, под кожурой витамины.