Надежда

Раздел: Закуски / Бутерброды
Добавлено 03 мая 2007 г.

Рейтинг: 1.3623

Продукты: хлеб — 8 ломтиков яйцо — 4 шт. маргарин — 2 ст. л. 3 средних баклажана растительное масло — 3 ст. л. перец соль

Рецепт

Одно яйцо взбейте. Обмакните в нем ломтики хлеба и обжарьте их с обеих сторон. Приготовьте из баклажанов пюре и намажьте им хлеб. Три яйца сварите вкрутую, нарежьте кружочками и положите на бутерброд.

Полезный совет В муку для пряников можно проложить немого соды, а в воду для теста добавить немного уксуса или лимонной кислоты — тесто будет мягкое и «воздушное».