Блаженство ночи

Раздел: Закуски / Бутерброды
Добавлено 03 мая 2007 г.

Рейтинг: 1.7492

Продукты: хлеб — 8 ломтиков, свежие грибы — 200 гр. сливочное масло — 1 ст. л. сметана — 0,5 ст. помидор — 1 шт. тертый сыр — 2 ст. л. лук — 1 головка соль перец

Рецепт

Грибы мелко порубите, и пережарьте. К ним добавьте муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушите, пока соус не загустеет.

Каждый ломтик хлеба намажьте маслом, затем грибной массой, сверху положите дольки помидора, колечки лука и посыпьте тертым сыром.

Бутерброды положите на противень или на сковороду, поставьте в духовку и запекайте, пока верхний слой не подрумянится.

Полезный совет Наиболее вкусен розово-красный редис с белым кончиком.