Украинская закуска

Раздел: Закуски / Бутерброды
Добавлено 03 мая 2007 г.

Рейтинг: 1.5330

Продукты: хлеб — 8 ломтиков сало — 100 гр. яйцо — 2 шт. молоко — 1 ст. сливочное масло — 2 ст. л. мука — 1 ст. л.

Рецепт

Яйцо взбейте, добавьте молоко, сахар и хорошо перемешайте. Обмакните с двух сторон кусочки хлеба в приготовленной жидкости. На каждый ломтик хлеба положите кусочек сала.

Хлеб переложите на сковороду, смазанную сливочным маслом, и поджарьте.

Полезный совет Прежде чем выпекать с начинкой, слегка посыпьте крахмалом раскатанный слой теста, и жидкая начинка не вытечет в процессе приготовления.