![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Добавить в избранное |
Всего рецептов: 1022
| Кулинарный словарь
Горчица белая и горчица чернаяГорчица белая и горчица черная — оба вида горчицы очень похожи. Семена белой горчицы — светло-желтого цвета, черной — темно-коричневого. Семена белой горчицы обладают более нежным вкусом, черной — острым, терпким напоминающим хрен. Горчица широко используется в консервной промышленности и медицине. В домашней кулинарии ее используют для заготовки огурцов, белокочанной и краснокочанной капусты, грибов, рыбы. |
![]() |
|