Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Осетрина по-итальянскиБутерброды с зернистой икройЦелебное действие специй, красота и здоровье Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

172946248
ICQ-консультант

Кулинарный словарь

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Соус

Так называют жидкую приправу, к которой добавляют соль и специи, чтобы придать вкус некоторым блюдам. Существует много разнообразных способов приготовления соусов. Мы приведем ниже рецепты тех соусов, которые больше всего используются в кулинарии.

  • «Тысяча осторовов» соус
  • Густой соус «Бешамель»
  • Итальянский сырный соус
  • Мексиканский соус
  • Сметанный соус с хреном
  • Соус «Вестфальский»
  • Соус тартар
  • Соус фруктово-ягодный
  • Сырно-ореховый соус
  • Томатный соус к рыбе
  • Чесночный соус




  •