![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Добавить в избранное |
Всего рецептов: 1022
| Кулинарный словарь
Икра рыбьяЯйца рыб являются физиологически ценными и содержат важные питательные и активные вещества. Икру различных видов осетровых и больших морских рыб перерабатывают в пищевую икру. В домашних условиях из икры соленой сельди и репчатого лука можно приготовить вкусное бутербродное масло. Добавим здесь только, что для любителей икра своей способностью располагать желудок к приему пищи заменяет суп и бульоны. По крайней мере, таково мнение знаменитого Мейербера. (см. Осетр) |
![]() |
|