Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  История сыра в России (cheese)Утренний кофе coffeeКонсервирование перца pepper Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

172946248
ICQ-консультант

Кулинарный словарь

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Лук-татарка (Лук-батун)

Этот лук кладут во все «сборные букеты» приправ, входящие в состав соусов.

Лук-батун — называют зимним луком. Это холодостойкое растение, ранний овощ, по питательным свойствам он превосходит репчатый лук. Листья его содержат витамины C, A, B1,B2, D и PP, белки, фитонциды, соли фосфора и меди.