Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Сервировка столаКонсервирование клубникиКонсервирование малины Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Салат «Лесная сказка»

Раздел: Салаты / Из грибов
Добавлено 04 января 2013 г.

Рейтинг: 2.4454
Салат «Лесная сказка»

Продукты:

Название продуктов Количество
Капуста краснокочанная300 гр.
Куриное филе вареное200 гр.
Сыр100 гр.
Маринованные грибы (опята)200 гр.
Апельсин1/2 шт.
Чеснок2 зубка
Майонез2 ст. ложки
Сметана2 ст. ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушка

Рецепт

Капусту нашинковать тонкой соломкой, немного посолить и перетереть руками. Добавить маринованные грибы.

Сыр и вареную куриную грудку нарезать небольшими кубиками.

Добавить сыр, куриное филе и мелко нарезанную петрушку к капусте.

Для соуса: смешать майонез со сметаной, добавить мелко порезанную мякоть апельсина, выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить по вкусу, перемешать.

Заправить салат соусом и можно подавать.

Время приготовления 20 мин/4 порции.

Салат «Лесная сказка»
Салат «Лесная сказка»
Салат «Лесная сказка»
Салат «Лесная сказка»



Полезные советы для поваров Полезный совет
Очищенные яблоки и груши для начинки сохраняет свой цвет, если перед приготовлением их завернуть в пропитанную уксусом салфетку.