Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Консервирование помидоровКонфеты к праздникуПицца Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Картофель с кабачками

Раздел: Вторые блюда / Овощные
Добавлено 25 июля 2010 г.

Рейтинг: 1.8563
Картофель с кабачками

Продукты:

Название продуктов Количество
Картофель10 шт.
Кабачки2 шт.
Лук2 головки
Соус томатный1/2 стакана
Чеснок2 зубка
Масло растительное1/2 стакана
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу

Рецепт

Картофель чистим и нарезаем дольками. Жарим на растительном масле. Тоже самое делаем с кабачками (если кабачки зрелые, то очистите и удалите внутренность кабачков, если молодые, то можно резать, не срезая кожи).

Смешиваем картофель с кабачками и добавляем поджаренный лук, перец, соль, томатный соус и тушим 10—15 мин.

В конце приготовления добавляем давленный чеснок и доводим до готовности.

Картофель с кабачками



Полезные советы для поваров Полезный совет
Не следует смазывать яйцом края изделий из слоеного теста, так как они затвердеют, и тесто не поднимется. Яйцом смазывают только середину изделия за 5—10минут до выпечки. Делать это надо осторожно, тонкой кисточкой.