Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  кулинарный словарь на povarenok.net.uaFish Мастер-класс по обработке рыбыСалат Лесная сказка Добавить в
избранное


 Всего рецептов: 1022

172946248
ICQ-консультант
СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Баклажаны в кунжуте

Раздел: Закуски / Овощные
Добавлено 03 августа 2011 г.

Рейтинг: 2.62
Баклажаны в кунжуте

Продукты:

Название продуктов Количество
Баклажан2-3 шт.
Семена кунжута100 гр.
Яйцо1 шт.
Сольпо вкусу

Рецепт

Баклажаны почистить от кожуры и нарезать их вдоль на 6—8 частей. Посолить и оставить на 30 мин. Лишнюю жидкость слить.

Яйцо слегка взбить вилкой. Кусочки баклажанов обмакнуть в яйце, а затем в кунжуте. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Подавать с салатом из свежих овощей или отварным мясом.

Баклажаны в кунжуте



Полезные советы для поваров Полезный совет
Витамин D (рыбий жир, ливер, яичный желток, мясо, молочный жир) регулирует содержание кальция и фосфора в организме, укрепляет и поддерживает рост костей.