Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Консервирование крыжовникаБутерброд Простое удовольствиеПицца с шампиньонами и сыром Добавить в
избранное

Форум о кулинарии Поваренок

 Всего рецептов: 1018

172946248
ICQ-консультант
СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Баклажаны в кунжуте

Раздел: Закуски / Овощные
Добавлено 03 августа 2011 г.

Рейтинг: 3.44
Баклажаны в кунжуте

Продукты:

Название продуктов Количество
Баклажан2-3 шт.
Семена кунжута100 гр.
Яйцо1 шт.
Сольпо вкусу

Рецепт

Баклажаны почистить от кожуры и нарезать их вдоль на 6—8 частей. Посолить и оставить на 30 мин. Лишнюю жидкость слить.

Яйцо слегка взбить вилкой. Кусочки баклажанов обмакнуть в яйце, а затем в кунжуте. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Подавать с салатом из свежих овощей или отварным мясом.

Баклажаны в кунжуте



Полезные советы для поваров Полезный совет
С рыбой хорошо сочетается необычный гарнир из зелени петрушки или укропа. Чтобы приготовить его, нужно крупно измельчить несладкие сухари и обжарить их с мелко рубленой зеленью. Кроме того, можно смешать мягкое сливочное масло и измельченную зелень.




Рецепты на e-mail

Статистика




 
Яндекс цитирования