Яичница с медом

Раздел: Закуски / Из яиц
Добавлено 26 апреля 2010 г.

Рейтинг: 1.1463

Продукты: Название продуктов Количество Яйцо 8 шт. Масло сливочное 20 гр. Молоко 1/2 стакана Мед 4 ст. ложки Соль по вкусу

Рецепт

Хорошо смешать сырые яйца с молоком и солью. Вылить смесь на разогретую, смазанную маслом сковороду и зажарить до загустения.

Готовую яичницу разрезать на порции и облить каждый кусок медом.

Эту яичницу можно приготовить с различными овощными добавками. Например, перед тем как вылить на сковороду яично-молочную смесь, на ней можно слегка обжарить натертую морковь.

Полезный совет Так как макаронные изделия и крупы (кроме манной крупы) плохо развариваются в молоке, их сначала отваривают в воде, после чего заливают молоком и заправляют солью, сахаром, сливочным маслом.