Фаршированные яйца

Раздел: Закуски / Из яиц
Добавлено 06 сентября 2009 г.

Рейтинг: 2.1848

Продукты: Название продуктов Количество Яйцо 6 шт. Консервированная кукуруза 40-50 гр. Сало 30-40 гр. Сыр 30 гр. Майонез 1-2 ст. ложки Чеснок 2 зубка Черный молотый перец Зелень

Рецепт

Яйца сварить в крутую, слить горячую воду и залить холодной, подождать пока они остынут.

Нарезать сало мелкими кубиками, сыр натереть на терке, нарезать мелко зелень, выдавить чеснок через чеснокодавку, добавить кукурузу и молотый перец. Все смешать в глубокой тарелке и приправить майонезом.

Яйца очистить и разделить на пополам, вынять желток и добавить его в начинку. Половинки яиц зафаршировать начинкой.

Полезный совет Отварной язык, мясо, рыбу и морепродукты рекомендуется быстро охладить, накрыть чистой плотной тканью, чтобы не образовывалась корочка подсыхания.