Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Целебное действие специй, красота и здоровьеМед - древнейший напитокИспользование приправ в приготовлении блюд Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Селедка под шубой

Раздел: Салаты / Овощные
Добавлено 12 января 2009 г.

Рейтинг: 3.0820
Селедка под шубой

Продукты:

Название продуктов Количество
Картофель
Морковь
Свекла
Сельдь
Яйцо
Лук
Майонез

Рецепт

Отвариваем картофель, свеклу, морковь и яйца. Чистим сельдь, филе режим кубиками. Теперь на тарелку выкладываем слоями салат.

1-й слой — картошка (натертая на терке), смазываем майонезом.
2-й слой — селёдка
3-й слой — мелко нарезанный репчатый лук (для лучшего вкуса, полить 1 ч. ложкой уксуса).
4-й слой — морковь, и смазываем майонезом.
5-й слой — яйца (тертые на терке), смазываем майонезом.
6-й слой — свёкла, заливаем майонезом и тщательно размазываем.

Украсить можно зеленым луком, розочками из моркови.


Полезные советы для поваров Полезный совет
Квашеную капусту, можно хранить долгое время. Для этого в течение зимы нужно периодически добавлять в нее немного водки или сахара, которые быстро превращаются в уксус.