Пальчики из мяса по-турецки

Раздел: Вторые блюда / Из баранины
Добавлено 28 сентября 2008 г.

Рейтинг: 1.7276

Продукты: Название продуктов Количество Баранина 120 гр. Хлеб белый 15 гр. Яйцо 1/2 шт. Чеснок 2 гр. Корица Соль

Рецепт

Хлеб вымачивают и отжимают. Мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой, смешивают с хлебом, толченым чесноком, яйцами, заправляют солью и корицей, формуют валики толщиной в палец и обжаривают их в растительном масле или бараньем жире.

Полезный совет Свежие помидоры лучше сохраняются, если уложить их в один ряд плодоножкой вверх.