Баклажаны тушеные (СВЧ)
Раздел: Вторые блюда / Овощные
Добавлено 20 августа 2008 г. Рейтинг: 1.7027
|
Продукты:
Название продуктов |
Количество | Баклажаны | 500 гр. | Лук | 2 головки | Помидоры | 2 шт. | Сладкий перец | 2 шт. | Сметана | 1/2 стакана | Соль | | Рецепт
Нарезать баклажаны ломтиками толщиной 1 см, посолить. Очистить
выделившийся с горечью сок. Положить в кастрюлю шинкованные лук,
помидоры, сладкий перец, баклажаны. Накрыть крышкой и готовить в
СВЧ-печи 6 минут. Можно добавить сметану.
|
Полезный совет
Очищенные яблоки и груши для начинки сохраняет свой цвет, если перед приготовлением их завернуть в пропитанную уксусом салфетку. |
|