Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Осетрина по-итальянскиБутерброды с зернистой икройЦелебное действие специй, красота и здоровье Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Фруктовый салат с сезонными ягодами

Раздел: Салаты / Фруктовые
Добавлено 18 августа 2008 г.

Рейтинг: 1.1242

Продукты:

Название продуктов Количество
На 4 порции
Малина100 гр.
Черника100 гр.
Клубника100 гр.
Смородина100 гр.
Ежевика100 гр.
Сахар1 щепотка
Сок одного лимона
Сок одного апельсина

Рецепт

Ягоды быстро обмыть и стряхнуть воду. Треть ягод протереть через сито и приправить сахаром, апельсиновым и лимонным соками. Полить этим соусом остальные ягоды. Подавать хорошо охлажденными.

Сюда подходят сливки или манный пудинг.


Полезные советы для поваров Полезный совет
Отварной язык, мясо, рыбу и морепродукты рекомендуется быстро охладить, накрыть чистой плотной тканью, чтобы не образовывалась корочка подсыхания.