Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Осетрина по-итальянскиБутерброды с зернистой икройЦелебное действие специй, красота и здоровье Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Чесночный соус

Раздел: Закуски / Соусы
Добавлено 19 марта 2008 г.

Рейтинг: 1.3238

Продукты:

Название продуктов Количество
Чеснок1 зубок
Острый красный перец1/2 шт.
Сахар1 ч. ложка
Арахисовое масло1 ст. ложка
Соевый соус1 ст. ложка
Оливковое масло4 ст. ложки
Уксус винный2 ст. ложки
Свежая или сушенная мята6 листков
Соль

Рецепт

Натрите на мелкой тёрке или пропустите через чеснокодавку чеснок. Добавляйте постепенно все остальные компоненты соуса до образования однородной массы.


Полезные советы для поваров Полезный совет
если молоко пригорело, перелейте его в другую кастрюлю, добавьте немного соли и поставьте в холодную воду; затем медленно слейте в другую посуду.