Свежие грибы в сметане (Вегетарианская кухня)

Раздел: Вторые блюда / Грибы
Добавлено 17 марта 2008 г.

Рейтинг: 1.5150

Продукты: Название продуктов Количество Грибы 500 гр. Репчатый лук 100 гр. Масло сливочное 4 ст. ложки Мука 3 ст. ложки Сметана 1 стакан Соль

Рецепт

Всыпьте в жарящийся на масле лук ломтики обвалянных в муке грибов, после чего посолите и жарьте до готовности. Затем влейте сметану и прогрейте, не доводя до кипения.

Полезный совет Не варите варенье в количестве более 2 кг за один раз: чем быстрее сварится варенье, тем светлее будет его цвет и тем лучше сохранится естественный аромат плодов.