Блинчики из кольраби

Раздел: Блюда из теста / Блины
Добавлено 03 марта 2008 г.

Рейтинг: 1.5127

Продукты: Название продуктов Количество Мука 1 стакан Молоко 0,5 стакана Яйцо 4 шт. Соль Перец Кольраби 1 кг. Жир или растительное масло для жарения

Рецепт

Из муки, молока и яиц замесить тесто для блинов и оставить на 30 минут.

Кольраби очистить, натереть на терке, добавить к тесту для блинов.

На разогретой с жиром сковороде выпечь из приготовленого теста блинчики.

Подавать к бульону.

Полезный совет Нарезанный сыр обветривается, высыхает и теряет присущие ему вкус и аромат, поэтому сыр рекомендуется нарезать непосредственно перед подачей на стол.