Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Горячие и холодные бутерброды sandwichДесерты dessertПирожные, блюда из теста cakes Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Вкусняшка салат

Раздел: Салаты / Из грибов
Добавлено 07 мая 2007 г.

Рейтинг: 2.5765
Вкусняшка салат

Продукты:

  • Шампиньоны — 300-400 гр..
  • Лук1 — большую головку
  • Яйцо — 5 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Сыр — 150 гр.
  • Чернослив без косточки — 50 гр.
  • Копченая колбаса — 200 гр.
  • Рафинированное масло
  • Майонез
  • Петрушка
  • Соль и перец по вкусу
  • Рецепт

    Нарезать мелко лук. Поместить в сковородку с раскаленным рафинированным маслом и довести до золотистого цвета. Вымыть и добавить мелконарезанные шампиньоны. Все это обжарить до румянца. Сливаем излишки масла и даем остыть. Отварить яйца вкрутую и мелко нарезать.

    Пока остывают грибы, нарезаем мелкими кубиками: сыр, колбасу, помидоры и чернослив. Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом и измельченной зеленью.


    Полезные советы для поваров Полезный совет
    Все время варить варенье на сильном огне нельзя, так оно уваривается намного хуже.