Версальское лакомство

Раздел: Закуски / Бутерброды
Добавлено 04 мая 2007 г.

Рейтинг: 1.2854

Продукты: хлеб — 8 ломтиков сливочное масло — 120 гр. сыр — 100 гр. черный перец сметана — 1 ст. л. соль — 1/4 ч. л. сахар — 1/6 ч. л.

Рецепт

В сметану добавьте соль, сахар, перец и тщательно перемешайте. Сыр натрите на терке и смешайте с мягким маслом. Добавьте приготовленной сметаны и взбейте миксером или вручную.

Соус намажьте на ломтики хлеба и разложите бутерброды на тарелке.

Полезный совет Жарить следует помидоры, у которых мало семян и много мякоти. Их режут пополам и кладут на сковороду с жиром сначала разрезом кверху, а когда одна сторона обжарится, переворачивают и жарят на слабом огне до готовности.