Шницель отбивной из окорока
Раздел: Вторые блюда / Из свинины
Добавлено 19 ноября 2006 г. Рейтинг: 1.7064
|
Продукты:4 ломтика окорока толщиной 1/2 - 1 см
молоко
1 яйцо
панировочные сухари
жир для жаренья | Рецепт
Если окорок очень соленый, вымочить его в молоке в течение 3—6 часов, затем сильно отбить молоточком, обвалять в яйце и сухарях и обжарить с обеих сторон течение 3—5 минут. Подавать с фасолью и яблочным муссом.
|
Полезный совет
Чеснок лучше чистится, если его на ночь замочить в холодной воде. Это особенно важно, если вам требуется его большое количество.
|
|