Ликер «Baileys» домашний
Раздел: Напитки / Коктейли
Добавлено 23 апреля 2007 г. Рейтинг: 1.7374
|
Продукты:водка — 1/2 литра
кора дуба — 2 ст. л.
сгущенка — 1 банка
яйца — 8 шт.
вода — 1 стакан | Рецепт
Две столовые ложки коры дуба залить стаканом воды и на водяной бане довести до кипения. Кипятить 45 минут. Остудить и
процедить. Смешать 8 желтков, 1 банку сгущенки (8,5% жирности),
бутылку водки (0,5 л) и холодный отвар коры дуба. Все очень
хорошо взбить миксером. Дать немного постоять и пить с
удовольствием.
Если вы любите кофейный вкус, то во взбитую желтково-сгущенковую смесь нужно добавить 2 столовые ложки хорошего растворимого кофе и опять все хорошо взбить. Если при взбивании появится пенка, то ее нужно снять.
|
Полезный совет
Свежую зелень следует применять как можно шире, так как это не только улучшает внешний вид и вкус блюда, но и обогащает его витаминами и минеральными солями. |
|