Алтайская пицца

Раздел: Блюда из теста / Пицца
Добавлено 21 апреля 2007 г.

Рейтинг: 1.6300

Продукты: лаваш — 1 шт. сливочное масло — 100 гр. чеснок — 2—3 зубчика копчености — 250—300 гр. перец сладкий — 1 шт. кетчуп зелень шампиньоны — 200 гр. сыр — 150—200 гр.

Рецепт

Берем лаваш и немного подрезаем верхние края, чтобы снять верхний тонкий слой. Затем кладем мелкими кусочками по всему кругу сливочное масло и посыпаем мелко порубленным чесноком и порезанными кружочками копченые сосиски. Сверху посыпаем сладким красным перцем, порезанным ломтиками, обильно поливаем кетчупом и посыпаем зеленью (петрушкой, укропом, кинзой — по вкусу).

Выкладываем по всему лавашу шампиньоны, (порезанные вдоль) и посыпаем тертым сыром. Для красоты можно свеху положить три томатных кружочка.

Запихиваем в микроволновку или духовку на 5—7  минут.

Полезный совет Чтобы рыба хорошо подрумянилась, ее, прежде чем жарить, рекомендуется обсушить полотенцем.