Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Бутерброд Простое удовольствиеПицца с шампиньонами и сыромСалат Лесная сказка Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Нежность

Раздел: Блюда из теста / Кексы
Добавлено 15 апреля 2007 г.

Рейтинг: 1.6592

Продукты:

  • яйцо — 4 шт.
  • сметана — 200 гр.
  • сахар — 3/4 стакана
  • мука с разрыхлителем — 3/4 стакана
  • какао-порошок — 3 стол. ложки
  • Рецепт

    Взбить белки с сахаром, добавить желтки, сметану, и аккуратно, чтобы белки не сели, ввести муку. Форму смазать жиром, обсыпать мукой. Одну половину теста вылить в форму, а в другую добавить какао и вылить сверху. Печем до готовности.


    Полезные советы для поваров Полезный совет
    Для того, чтобы нарезанный соломкой картофель получился при жаренье с хрустящей корочкой, его следует промыть в холодной воде, откинуть на друшлаг и положить в хорошо разогретый жир.