Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Горячие и холодные бутерброды sandwichДесерты dessertПирожные, блюда из теста cakes Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Гусиные лапки

Раздел: Блюда из теста / Печенье
Добавлено 17 марта 2007 г.

Рейтинг: 1.4261

Продукты:

  • Сыр — 500 гр.
  • маргарин — 400 гр.
  • мука — 4 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • сода — 1 ч. л.
  • уксус — 1 ст. л.
  • соль
  • Рецепт

    Кисломолочный сыр (подойдет домашний) смешать с маргарином, посолить, добавить соду, гашеную уксусом. Всыпать муку, вымесить. Раскатать в пласт толщиной 1—1,5  см и вырезать небольшие кружочки (можно стаканом). Каждый кружочек обмакнуть в сахар с одной стороны, сложить пополам так, чтобы сахар оказался внутри, опять обмакнуть и опять сложить пополам. Край прижать, чтобы образовался небольшой треугольник. Выпекать до появления румяной корочки.


    Полезные советы для поваров Полезный совет
    Мясной бульон рекомендуется солить примерно за полчаса до окончания варки.