Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Печенье с мармеладом и джемомВторые блюда из рыбыКреветки в соусе (СВЧ) Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Салат из овощей и отварного языка

Раздел: Салаты / С рыбой и мясом
Добавлено 18 января 2007 г.

Рейтинг: 1.7314

Продукты:

  • Один язык средней величины
  • Сырая морковь — 200 гр.
  • Печеная свекла — 200 гр.
  • Зеленый салат — 200 гр.
  • 4 вареных яйца
  • 1 банка майонеза
  • 1 столовая ложка тертого хрена
  • 1 чайная ложка сахара
  • Рецепт

    Отварной язык, печеную очищенную свеклу, сырую морковь и зеленый салат нарезать соломкой. На середину тарелки горкой выложить нарезанный язык, залить частью майонеза, смешанного с хреном и сахаром, кругом обложить букетами салата, моркови и свеклы. Салат и морковь заправить майонезом без хрена, свеклу - майонез с хреном. Букетик из цельных листьев салата воткнуть в горку из языка.


    Полезные советы для поваров Полезный совет
    Все время варить варенье на сильном огне нельзя, так оно уваривается намного хуже.