Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Вторые блюда из рыбыМорепродуктыПеченье с мармеладом и джемом Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Салат из шампиньонов

Раздел: Салаты / Из грибов
Добавлено 22 декабря 2006 г.

Рейтинг: 2.82

Продукты:

  • Свежие шампиньоны — 250-300 гр.
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 1-2 помидора
  • 1 яблоко
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1-2 ложки растительного масла
  • сок 1/2 лимона или 1 столовая ложка яблочного сока
  • соль
  • сахар
  • укроп
  • листья салата
  • Рецепт

    Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, потушить в сливочном масле до готовности, охладить. Яблоки, помидоры, яйца нарезать тонкими кружками. Выложить все на блюдо, застланное листьями салата, сверху полить сметаной, смешанной с растительным маслом и приправами. Украсить салат веточками укропа.


    Полезные советы для поваров Полезный совет
    Яблоки в пироге быстрее приготовятся, если в духовку поставить горшочек с горячей водой.